李云清，侯其考，陈文生编著2009 年出版365 页ISBN：9787560956787
本书主要介绍中式烹调工艺中热菜和冷菜实验操作的相关知识，介绍原料初步处理的方式、方法，以及调味、调色、调香、调型和调质的原理和方法，可供烹饪工作者、各种烹饪专业和旅游专业师生等学习参考使用。...
石佐生主编2008 年出版296 页ISBN：9787561224779
本教程以现代企业大多数使用的用友软件股份有限公司的ERP-U861为教学内容，主要包括财务软件概论、系统管理、企业应用平台、总账管理、报表管理等内容。...
张文霞，耿娟编著2009 年出版208 页ISBN：9787302203629
本书专为全国中小学英语教师量身打造。本书遵循“实用为主、切合教学实际”的原则，紧密结合教育部制订的《全日制义务教育英语课程标准》安排学习板块并设计练习。...
胡庭山著2009 年出版185 页ISBN：9787564117054
本书读者对象是大学2级学生，通过形式多样的词汇和阅读练习，循序渐进，分级测试，有针对性地巩固语言基础，提高语言应用能力。
张梅编著2009 年出版156 页ISBN：9787562450658
本书旨在帮助学生在较短的时间内掌握英语写作中的词、句、段落和篇章的基础知识，涉及到便条、通知、海报、书信、简历、演讲词和读书报告等。每章均包括简介、范文、常用语和练习，并在书后附有练习参考答案。...
何怡，刘毅主编2009 年出版198 页ISBN：9787530852644
本书以医学信息检索为主线，主要介绍了计算机和数据库检索的基本知识、文摘数据库、全文数据库、引文数据库、医学专业搜索引擎、检索策略的制定与检索报告的书写方法以及医学论文与综述的撰写和医学信息的查...
翁如编著2013 年出版119 页ISBN：9787565707285
本书融入了思维、表演、主持、形体、音乐、绘画等内容，以提高学生的表现力、可塑性和创造力，更好的适应主持人岗位的工作需要。
梁彦麒编；赵锦飞主编2013 年出版47 页ISBN：9787535661005
本书邀请长期从事美术教学工作的专业老师担任编著，主要读者对象是广大美术班学生及美术初学者。本书的内容从素描静物基础知识的介绍入手，从单个静物写生开始，内容从结构到明暗，由易至深，层层深入，是广大美术初.....
周为谋，彭豪主编；乔兰，王立平，周欣娟副主编2010 年出版244 页ISBN：9787564035884
本书是为高职高专及应用型本科院校学生读者在校学习期间充分利用图书馆进行自学、从事科学研究的需要而编写的。本书内容丰富，实用性强，通俗易懂，是一本辅导大学生读者利用图书馆自学深造成才的方法指导书。...
