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筵席设计及菜单书法
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林粤生编著1995 年出版117 页ISBN：7562309302
水墨菜单
冯杰著2017 年出版197 页ISBN：7547424292
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连爱卿著2003 年出版111 页ISBN：7538427279
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彭建泽主编2004 年出版61 页ISBN：7543835371
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菜单与餐饮管理
徐忠平编著1989 年出版266 页ISBN：7800381048
营销新菜单
袁岳，张军著2008 年出版179 页ISBN：7801839641
本书围绕着配合营销，体验营销，文化营销，社会营销和运动营销向您展开千变万化的营销世界。
菜单设计入门
施涵蕴编著1997 年出版359 页ISBN：9578020406
