贾福军，侯彩兰编著2009 年出版183 页ISBN：9787117118941
随着社会与医学的发展，心理创伤给人们的心理带来的影响日益得到普遍关注
优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册
邹金宏，邓伟洲编著2007 年出版183 页ISBN：9787504548894
餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书；本书理论联系实际，案例丰富、形式...
赵峻编著2004 年出版317 页ISBN：7543612690
本书包括常用中药的功能、临床应用、文献报道，并配有中药饮片的彩色摄影图片，便于识记。
