陈士恩，侯昌明，蒲万霞主编2012 年出版663 页ISBN：9787226042809
本选题是一部食品安全方面的理论专著。食品安全问题是关系到人民健康和国计民生的重大问题。我国在基本解决食物量的安全（foodsecurity）的同时，食物质的安全（foodsafety）越来越引起全社会的关注。本选题对食品安...
代洪卫，黄志安编著2010 年出版465 页ISBN：9787811138351
本书从建设工程安全技术交底的实际需要出发，收集整理了大量工程建设安全技术交底范本，以供工程施工企业编制本企业工作标准制度时参考。主要内容包括建筑施工安全管理、建筑施工安全操作与培训、施工现场安全...
江新业，宋钢编著2015 年出版332 页ISBN：9787122222107
本书主要介绍味觉产生机理、复合调味料的呈味机理和调配原理、复合调味料的原辅料、复合调味料的生产设备与各项标准、固态复合调味料的生产工艺与配方、半固态复合调味料的生产工艺与配方、液态复合调味料...
刘红喜，冯永琴等著2015 年出版109 页ISBN：9787506681162
本报告由国家质检总局缺陷产品管理中心组织撰写，旨在总结分析国内外缺陷汽车产品召回实践经验，为汽车产品消费者维护自身消费权益提供警示性说明，为汽车产品生产经营者不断改进汽车产品技术、提升汽车产品安全...
肖体琼著2017 年出版154 页ISBN：9787568404686
本书稿为国家“十二五”科技支撑计划项目“大田作物机械化生产关键技术研究与示范”“园艺作物机械化高效栽培关键技术研究与示范”课题的研究成果。书中分7章对研究背景、内容、过程和结论进行了详细的介...
林才奎，杨红军，方建勤，廖树忠等编著2010 年出版193 页ISBN：9787114083105
本书论述了隧道不良地质体的超前预报技术及评价方法，内容包括隧道不良地质体及其引起的地质灾害、隧道地质超前预报综合技术、隧道施工中不良地质体的评价策略、评价模型及评价方法、隧道施工中不良地质预警...
煤炭生产与安全技术的创新与发展 2003年煤炭工业总工程师论坛论文集
尚海涛主编；煤炭工业技术委员会编2003 年出版676 页ISBN：7810706322
煤炭是我国的主要能源，在国民经济能源结构中占有很重要的位置。煤炭工业经过50多年的建设，获得了长足的发展，取得了辉煌的成绩，为我国的社会主义建设做出了巨大的贡献。但是，在进入20世纪末期后，煤炭工业面临着.....
张宏升主编；高伟，管金海参编2011 年出版280 页ISBN：9787564610692
本书是新编煤矿安全技术培训（复训）教材（2011版）之一，是结合国家安全生产监督管理总局令第30号《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》，并在总结初训教材编写经验、广泛征求煤矿干部职工学习使用意见基础上编写...
崔世玉主编2012 年出版235 页ISBN：9787516700259
本教材为全国高等职业技术院校化工类专业教材，按照项目化教学、任务驱动和基于工作过程的思路组织编写，创设具体的工作情境，选择具有典型性、代表性、可操作性的工作任务，分析完成任务需要运用的工作方法和所需...
