武庆尉主编2008 年出版270 页ISBN：9787501963461
本书较全面介绍了国内外奶酒工艺与生产技术，包括牛奶酒（开菲尔）、马奶酒（库密斯）、乳清奶酒、蒸馏型奶酒、配制型奶酒、起泡型奶酒等6类产品。汇集国内对奶酒的研究成果，结合编者奶酒生产的实践经验，对奶酒生......
郭志刚，张伟编著2001 年出版251 页ISBN：7503825928
本书阐述了花卉生产和经营现状、球根类花卉的生物学特性、球根类花卉的繁殖、花期调节、营养生理。在此基础上，阐述了百合、郁金香、香雪兰、水仙、花毛莨的产地、品种、生长发育特性和相关的生产技术。...
王瑜，温万主编2013 年出版160 页ISBN：9787554402252
本书奶牛生产性能测定是世界奶业发达国家普遍用来管理和提高奶牛生产水平的一项综合技术，为了使这项技术更加深入的推广和应用，宁夏畜牧工作站（DHI测定中心）组织专业技术人员根据国际、国内DHI工作的发展情况结...
广西壮族自治区食品药品监督管理局培训咨询中心编2015 年出版274 页ISBN：9787555103882
本书是一本关于食品检验基础知识、食品添加剂使用规定、食品出厂检验要求的专业检验教材。本教材共41章，涵盖了28大类国家实行食品市场准入的强制性检验产品，几乎涵盖各类食品的所有必要的检验指标，适用于食品...
广西壮族自治区食品药品监督管理局培训咨询中心编2015 年出版299 页ISBN：9787555103882
本书是一本关于食品检验基础知识、食品添加剂使用规定、食品出厂检验要求的专业检验教材。本教材共41章，涵盖了28大类国家实行食品市场准入的强制性检验产品，几乎涵盖各类食品的所有必要的检验指标，适用于食品...
马银香主编2013 年出版156 页ISBN：9787552511451
本书共三篇7章。设施农业的概念，设施农业的类型、结构与性能，现代农业设施的环境特征及其调控，高寒冷凉区拱棚疏菜栽培技术，高寒冷凉区日光温室蔬菜无公害标准化生产技术，食用菌的概念及菌草技术，双包蘑菇栽培......
赵宝聚，靳保英编著2005 年出版107 页ISBN：7801677838
本书介绍绿色大豆芽菜的泡沫箱和育苗盘生产技术，沙畦生产法生产大豆芽菜，以及豌豆苗、萝卜苗、荞麦芽，籽芽香椿芽、花生芽、苜蓿芽、空心菜芽等生产技术。...
吴中如等编著2009 年出版735 页ISBN：9787508468556
本书共8章，主要内容有：综述性论文；水工结构分析和模型试验与原位检测技术；大坝原位检测量的多种监控模型及其建模理论与方法；大坝结构形态的反分析；大坝与岩土边坡的健康诊断标准；大坝健康诊断和综合分析；大......
