21世纪新概念教材·换代型系列·高等院校旅游管理类教材新系·食品营养与安全
田克勤主编2014 年出版262 页ISBN：9787565416477
本书尽可能全面地介绍了营养与食品与安全的基本原理以及在旅游企业管理中的实际应用，基本体现了行业以及学科发展的前沿成果，进一步明确了学习目标，教材案例化有了很大提高。本书以能力为本位，兼顾了知识传授、...
刘大明著；李珮主编2017 年出版158 页ISBN：9787504378170
本书主要对信息时代下语言安全与中华文化传播的重要意义进行了深入探讨。全书共分为四章：第一章为互联网场域内的语言传播现状，就网络使用的规模与使用群体特征以及网络语言的传播形态、社会语境、传播特征进...
刘慧主编2017 年出版358 页ISBN：9787520117326
本书对2016年的国际、国内形势做了全面回顾、评估与分析。从全球形势看，国际形势保持总体稳定，但威胁因素也在发展。在英国脱欧等民粹主义崛起的背景下，国际变数增多。大国战略调整向纵深发展，大国战略竞争明显...
李阳成，林筱文主编；福建省科技促进发展研究中心组织编写2003 年出版322 页ISBN：7206039367
这部由17个故事组成的短篇集，如同幽幽地丛生在苏北地区河荡边的寂寞的芦苇，当那些白色的芦花在秋天越来越高的天空下飞扬起来，随后进入视野的是那片一如既往的茫茫大水……那是怎样的水，又是怎样的一条河呢？有时...
李光辉编2013 年出版194 页ISBN：9787512339415
本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书共分七章，较系统地介绍了输配电线路工程建设广泛使用的各种施工机器具的基本结构、工作原理、主要性能常识、应用范围和选用方法。主要内容包括机械基础知识、液...
冯博文编审2002 年出版186 页ISBN：7507719693
本书是与全国高等教育自学考试《数据库及其应用》自学考试大纲、教材相配套的辅导用书。编写依据：1 全国高等教育自学考试指导委员会颁布的《数据库及其应用自学考试大纲》；2 全国高等教育自学考试指导委员会...
涂昌波著2018 年出版253 页ISBN：9787565723490
本书讲解了中外广播电视立法制度、监管制度、许可制度、所有权制度、节目制度、传播网络制度、视听新媒体制度、从业人员制度、涉外制度、法律责任与法律救济等，既有国内外广播电视法律制度的阐述和分析，又结...
刘震著2018 年出版271 页ISBN：9787517062943
进入新世纪的近20年，是我国水土保持事业发展的重要时期。经济社会的快速发展积累了较为庞大的经济基础，人们对人与自然关系的认识从“征服”到“和谐”有了质的飞越，科技迅猛发展推动了思维方式转变、提供了众...
刘银主编；万祥龙，王艳芬副主编2017 年出版154 页ISBN：9787312040979
本书是根据资源循环科学与工程本科专业教育规范和教学大纲要求，结合当今固体废弃物资源化的新工艺、新设备和新成果，参考借鉴国内外高校矿物加工工程、材料工程设计教材等基础上进行编写而成。本书共八章，以工...
彭华民，杨心恒主编2006 年出版406 页ISBN：7040199181
本书作为社会学专业入门基础课教材，本书秉承社会学研究人与社会关系的主旨，介绍了社会学的基本概念、基本理论、基本方法，突出社会学本土化研究的特色。在篇章结构上，本书以理论发展与方法导论、社会互动、社会...
