唐书泽主编2012 年出版293 页ISBN：9787566800756
本书是一本有关食品安全应急管理的教材。内容包括食品安全应急管理概述、食品安全危害源、食品安全控制技术、食品安全识别评估与预警和食品安全应急处置。...
王兴鹏，朱新伟编著2009 年出版108 页ISBN：9787313057129
本书主要涉及医疗、护理、财务、教学、综合保障等五大部分日常工作细节、流程和规范。内容具体、实用，具备很强的可操作性。
食品安全管理体系内审员培训教程 ISO 22000食品安全管理体系食品链中各类组织的要求
张妍，张苏著2008 年出版244 页ISBN：7122019047
本书介绍了食品安全管理体系控制基础；GB/T22000-2006的要求和理解；食品安全管理体系内部审核；常见食品生产安全危害分析实例，食品安全管理实例。...
周延，姜威主编；刘美英，苗德俊副主编；黄战峰参编；唐敏康主审2013 年出版186 页ISBN：9787564621230
本书是《新编安全工程专业系列教材》之一、高等教育‘十二五’规划教材。全书阐明了“安全管理”中“安全”和“管理”各自的地位和作用，进而从基本概念、基础理论和基本实践方法3个层面对“安全管理学”的...
