闫文胜主编2012 年出版243 页ISBN：9787040354744
本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套用书。本书比较全面地介绍了西餐基础知识、西餐烹调理论和烹调技能，使其在内容上更加完整，理论阐述科学，分类结构规范，在形式上力争反映出当前西餐行业的新技术、新...
司炳月主编；张婉婷，朱琛璐，钟宇红副主编2015 年出版158 页ISBN：9787030444431
《新视界IT英语听说教程》共18个单元，适用于IT专业相关的大学本科、专科和高职专的学生。教材含学生用书和参考答案。本套教材着重听说方法的训练，从而提高学习者的听说能力，在逐步增加学生在听力和口语上的理...
李宝山学术顾问；刘坚，刘学民主审；薛斌，王健波，吕冬伟主编；肖子一，李满朝，蓝刚，姜亮副主编2015 年出版251 页ISBN：9787030454713
新概念大学体育是相对于传统学校体育课程设置、教学思想与方法、手段而进行的一种新的、积极的探索；它是大学体育教育工作者用新的思维方式和教学理念对现代大学体育教学内容进行的科学优化和重组，目的在于凝...
沈春林主编；王玉峰，高岩，王军等副主编2015 年出版332 页ISBN：9787516010211
本书是以沥青基防水卷材和合成高分子防水卷材的工业生产技术与质量检验为重点，系统地介绍了建筑防水卷材的概念、品种、物理力学性能、组成材料、沥青基防水卷材浸涂材料和高分子防水卷材基料的配方设计、卷...
住房和城乡建设部工程质量安全监管司，中国土木工程学会咨询工作委员会编写2012 年出版219 页ISBN：9787112146482
本书为《建筑工程质量控制先进适用技术手册》（中），包括钢筋混凝土工程、模架工程、砌体工程，从质量问题分析、先进适用技术、检测方法及目标、技术前景（包括国外技术）4个方面进行论述，优选先进适用技术解决当......
中国核学会编2003 年出版129 页ISBN：7502230149
核技术发展的科学问题；核技术的工业、农业、医学、国防应用；环境保护；人才培养；核安全；辐射安全等。文章既有科研成果介绍，又有专业领域的发展与展望，从不同的视角探视产学结合的道路，探索市场经济条件下如何......
张光军主编；金英今编著2010 年出版253 页ISBN：9787560097862
本书力求全面系统地描述朝鲜、韩国文学发展演进的全貌，因此采用时代划分和体裁分类相结合的叙述方式。在具体的叙述过程中，不同体裁采取不同的叙述方式，如在处理诗歌时，针对其凝练、含蓄、意象丰富的特点，尽量介...
王盛良主编2013 年出版254 页ISBN：9787111421269
本书共分五章，以“三个问题三条线”为基本路线系统、全面的介绍了汽车自动变速器的基本知识和操作技能，内容包括自动变速器主要分系统的结构与工作原理、自动变速器性能测试与检修、自动变速器故障诊断与排除...
全国计算机等级考试考卷集 二级教程 VISUAL BASIC语言程序设计 修订版
李怀强主编；考试研究中心组编2002 年出版88 页ISBN：7501753946
暂缺《三级教程网络技术考卷集》简介
吴薇薇，宁宣熙主编2013 年出版178 页ISBN：9787030377814
本习题集主要围绕着教材“运筹学实用教程（第三版）”的主要内容编写的，习题集涵盖了教材所有章节。内容由浅入深，为教师和学生们提供更好地理解并掌握该教程的工具。学习基本理论和方法之余有选择性地选择部分习...
