(法)皮埃尔·埃梅尔著;刑彬译2016 年出版432 页ISBN:9787518406180
本书为法国烘焙大师皮埃尔·埃尔梅的甜点大全,主要介绍法式甜点制作基础篇、法式甜点制作方法篇,共展现其精选的750道法式甜点的制作配方。在法式甜点制作基础篇中以分步图解的方式介绍包括面糊、馅料、慕斯...
罗军编著2016 年出版320 页ISBN:9787518027460
本书全面收录220种标准茶样,对每款茶叶不仅有产区信息、历史源流、采摘标准、制作工序、市场选购、辨别方法、冲泡技巧等的详细介绍,还附有原色干茶、茶汤、叶底等精美图片,具有很高的实用及欣赏价值。每款茶...
兰涛编著2011 年出版256 页ISBN:9787511317582
本书向读者阐述了这样一个道理:一个优秀员工是现金社会企业不可或缺的人才。本书是一本优秀员工的修炼秘籍,从文化、激励、制度、团队、心态、敬责、自律、创新、细节、习惯10方面特质进行阐述,全力帮助读者熟...
刘枫主编;张云杰,张宇飞,何登明等副主编;马悦,马崴,王丹等编2015 年出版558 页ISBN:9787509181515
本书是国家执业医师资格考试(含部队)推荐辅导用书。全书按照最新考试大纲的要求,在认真总结考试的命题规律后精心编写而成。正文部分按照考试大纲的要求展开,既考虑到知识点的全面性,又突出重点,对常考或可能考.....
蒋奕著2018 年出版263 页ISBN:9787121335389
本书是一本全面介绍儿童摄影前、中、后期摄影技法的图书。从儿童摄影的各项准备工作、拍摄过程重点引导和后期修图方面进行讲解,并加入了儿童心理学内容,让摄影师更好地与被拍摄的儿童进行互动,创作出优秀的作...
吕章申主编;杨扬编著2018 年出版61 页ISBN:9787539880839
本书是国博馆藏文物整理、保护及研究工作的重要成果之一,以馆藏的版本稀有的书法拓片或墨迹等文物为主,本册以史晨碑明拓本为内容,采用基本原大的尺寸清晰呈现,以图为主,辅以释文及相关研究论述文字。本书所选法...
吕章申主编;赵永编著2018 年出版37 页ISBN:9787539880884
本书是国博馆藏文物整理、保护及研究工作的重要成果之一,以馆藏的版本稀有的书法拓片或墨迹等文物为主,本册以曹全碑明拓本为内容,采用基本原大的尺寸清晰呈现,以图为主,辅以释文及相关研究论述文字。本书所选法...
王木木著2013 年出版368 页ISBN:7554804537
本书以月为单位,从新生到宝宝3岁,从营养、护理到智力开发、按摩健身,以生动细致的文字和精美有趣的插图告诉您关于育儿的点点滴滴。逐月阐述0至3岁宝宝的身体、心理成长发育特点,解条常见育儿疑惑,指导父母通过...
丁焕中主编;剡海阔,王丽娜副主编2015 年出版251 页ISBN:9787122229199
本书是参加全国执业兽医资格考试人员的考前复习必备参考书。全书共5章,包括动物解剖学、组织学及胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物病理学、兽医药理学。本书以考试大纲为依据,对每门课程的重点、难点...
汤素兰主编2016 年出版292 页ISBN:7553938831
书紧扣小学《语文课程标准》关于3-6年级学生习作要求的规定,精心选择学生习作中的精妙好词及精彩好句好段,为小学生的作文提供参考。全书按写人、记事、写景、状物、感想、想象、应用等类别划分,分类科学详尽,...