李昌东主编1995 年出版233 页ISBN：7504413054
《中等技工学校烹饪系列教材：饮食业基础知识》是国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材，主要内容有饮食业概述、饮食企业、饮食企业管理、饮食企业经营、采购与储存、厨房生产、餐厅销售与服务和饮食业从业...
Microsoft Windows 2000 Professional中文版基础教程
（美）ActiveEducation公司著；东庭，傅东云译2000 年出版116 页ISBN：7900625828
何红媛主编2000 年出版194 页ISBN：7810501968
本教材是江苏省高校金属工艺教学研究会组编的高等工科院校《工程材料及机械制造基础》系列教材之四。它是为适应国家教育部调整和合并高校专业设置后而提出的改革教学内容、课程体系和加强学生素质及能力培...
玄伟剑，刘宇晖等编著1996 年出版326 页ISBN：730103203X
玄伟剑，刘宇晖等编著.VisuaiFoxPro3.0使用与设计基础.北京：北京大学出版社
孙宇，雷忠琴编著2006 年出版200 页ISBN：753885214X
本书为叙述计算机网络的科技著作，主要内容有计算机网络概述、数据通信基础、计算机网络体系结构与协议、计算机局域网络技术、TCP/IP协议、网络互联技术、计算机网络应用技术、计算机网络安全与管理等。...
