(苏)鲁宾(Б.А.Рубин),(苏)阿尔齐霍夫斯卡娅(Е.Арциховская)著;邵力平译1955 年出版84 页ISBN:
杰弗里·M·霍奇逊著2008 年出版504 页ISBN:9787300086941
本书围绕经济学中的历史特性问题展开论述。
李波,刘洋著2018 年出版268 页ISBN:9787518945290
本书系统阐述了豆渣的化学组成、营养保健功能、干燥及加工特性,豆渣膳食纤维的品质改良,豆渣在食品、发酵、饲料、环境友好材料等领域中的研究应用技术和发展现状。本书内容全面具体,条理清楚,通俗易懂,是一本详...