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食品分析
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永原太郎著2222 年出版86 页ISBN：
系统安全性分析
周经伦等编著2003 年出版346 页ISBN：7810616692
实用食品分析方法
（日）前田安彦编著；王云翘等译1988 年出版219 页ISBN：7560101259
食品政策分析
（美）蒂默尔（Timmer，C.P.）等著；温思美，张孝友译1989 年出版367 页ISBN：7500503776
食品分析新进展
徐明高编译1988 年出版229 页ISBN：7542401289
（美）S.苏珊娜·尼尔森（S.SuzanneNilesen）著；杨严俊等译2002 年出版664 页ISBN：7501925992
食品理化分析实验
2222 年出版0 页ISBN：
食品分析与检测
食品成分分析手册
宁正祥主编1998 年出版797 页ISBN：7501921326
天津化工研究院等编1979 年出版219 页ISBN：15063·3047
