彭丽花主编；罗小玲，马玲，钟轶，吴起清副主编2013 年出版165 页ISBN：9787548708957
本书内容包括生理学实验概述、神经肌肉、血液、循环、呼吸、消化、泌尿、感觉、神经系统、内分泌与生殖等组织或系统的主要生理过程和生理指标的观察与检测35个实验，并以附录形式列出生理学实验常用的药物及...
王林兰，吴志红主编2014 年出版32 页ISBN：9787227057840
本书书稿对清真食品的由来、概念及其相关的认证、认证的国际机构等进行了介绍，并进一步对宁夏畜肉产品加工技术做了详尽的介绍了，其中也融入了一些传统的民族风味的清真肉制品加工的新技术。实用性强，适合中、...
叶志香，张文波主编2012 年出版150 页ISBN：9787560983059
本书的基本框架共分三部分。第一部分为实训指导，包括手术患者基本护理技术等8个项目，26个操作任务。第二部分为操作考核评分标准，共编写了15个实训任务的操作考核评分标准，以便学生操作考核时作为基本的评分标...
陈波主编2014 年出版164 页ISBN：9787811266696
本书配合教材《房屋建筑学》进行实训，主要针对建筑设计、建筑构造设计以及认识实习进行指导，注重房屋建筑设计的内容、方法和步骤，并以实例辅助学生完成实训教学环节，应用房屋建筑设计理论解决实际问题。本书可...
周雁，傅玉颖主编2009 年出版143 页ISBN：9787811400595
本教材着重突出食品工程的实验内容，并介绍畜产食品、水产食品、农产食品、园产食品和嗜好食品的加工工艺方法，涵盖了食品制作原理、工艺流程、实用配方等内容，以及介绍了可供实际操作的机械设备。...
孙峰主编2012 年出版134 页ISBN：9787564067830
本课程的教学内容丰富，针对中职学生特点，通过教学使学生掌握幼儿园保教工作的基本内容和特点，将所学的理论知识和技能运用于实践，进一步增强对保教工作重要性的认识，了解教养员的工作职责及任务，初步学会组织幼.....
