刘玥池，王芳，周磊主编2016 年出版106 页ISBN：9787531069478
《立体构成》是普通高等教育“十三五”规划教材。《立体构成》以课题研究的形式，按照立体构成的基本形态半立体、点、线、面、块体、综合为大框架，每一个课题都包括基本原理、经典案例讨论、即时训练等内容，侧...
教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会推荐教材 食品工厂设计与环境保护
张国农主编；于秋生副主编2006 年出版373 页ISBN：7501948704
本书是在中国轻工业出版社1990年出版的由无锡轻工业学院和上海轻工业设计院编写的《食品工厂设计基础》一书基础上编写的。为了适应新时期素质教育以及符合高校自身专业特点，本书在编写上增加了“环境保护”...
食品保藏与加工工艺实验指导 高等学校专业教材、国家级精品资源共享课程配套教材
董士远主编2014 年出版131 页ISBN：9787501998128
本教材共分为六章内容，包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺，以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介绍实验原理和目的、操作要点和注意事项等内容的同时，特别介绍了实...
全国学前教育专业（新课程标准）“十三五”规划教材 钢琴即兴弹唱教程 第3版
（中国）陈云华，潘如仪2019 年出版197 页ISBN：9787309143195
翟金国主编；李乐华，岳伟华，刘春文副主编2018 年出版219 页ISBN：9787553792057
本书是全国普通高等医学院校临床医学专业“十三五”规划教材之一，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，本书具有以强化医学生职业道德、医学人文素养教育和临床实践能力培养为核心，推进医学基础课...
李珍芳，戴魏主编2016 年出版338 页ISBN：7516505226
本书以汽车车身维修涂装工作过程为主线，内容分为七个学习项目，分别是喷涂前的准备、底漆的涂装、原子灰的涂装、中涂涂料的施工、面漆的涂装、塑料件的涂装、汽车车身护理。每个学习项目包含具体的工作任务，按...
何晋浙主编；陈伟，陈洪波，能静副主编2014 年出版255 页ISBN：9787030410931
本书内容包括食品分析实验基本知识及实验室安全基础知识、食品感官分析及常用物理分析检验、食品常用成分分析、食品中功效组分的分析、食品中添加剂含量分析、食品中的有害成分分析、食品安全监测分析、食...
李雪斌，李雪萍主编；孟兆祥，白定群，邢孝民副主编2018 年出版271 页ISBN：9787553791500
本书是全国普通高等医学院校临床医学专业“十三五”规划教材之一，根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，本书具有以强化医学生职业道德、医学人文素养教育和临床实践能力培养为核心，推进医学基础课...
“十三五”规划教材 汽车类 任务引领、项目驱动型新教材 汽车空调
岳江，曾契，南迪主编2016 年出版157 页ISBN：756775861X
《汽车空调》本教材在编写过程中，主要编写人员认真总结了全国交通职业院校多年的教学成果、结合了企业在职岗位的客观需求，吸收了发达国家先进的职业教育理念，教材成稿后，形成了以下特色：强调“校企合作、工学结...
