夏金龙主编2012 年出版271 页ISBN:9787538457001
本书内容:第一天:汤羹入门篇。第二天:汤羹晋级篇。第三天:煮。第四天:汆。第五天:汤爆、汤煨。第六天:清炖、汤烩。第七天:熬、汤蒸。...
陈海波编著2010 年出版193 页ISBN:9787104033561
本书是营销策划人员和营销管理人员以及广告策划人员床头桌案参考书。本书内容详实、阐述透彻、体力新颖、案例丰富,及销售方法、技巧与真实案例于一体。...
张奔腾主编2012 年出版159 页ISBN:7538462899
本书按照食材分为7大类,分别为蔬菜、食用菌、畜肉、禽肉、水产、豆制品、禽蛋,每天安排一种原料,先介绍基础常识,然后安排菜肴,共介绍适宜家庭制作的菜肴260种。...
马长海主编2012 年出版255 页ISBN:9787538459975
本书分为两大部分,首先用个1个篇章(第一天)介绍面点的基础知识,再用1个篇章(第二天),介绍家常点心常用馅料、家常点心熟制方法、家常点心的十五大品种。...
李鹏主编2013 年出版303 页ISBN:9787511331069
本书收入4大类花样主食,涵盖面食、米饭、粥、点心,有超详尽的主食基础知识介绍,从调制面团到制皮配馅,教你系统地从零开始学主食。
张斌主编2011 年出版96 页ISBN:9787229031831
本书内容分为七个专章,全面介绍瑜伽瘦身的练习法,内容还包括瑜伽各种体式、人体穴位、练习瑜伽前需做的功课、注意事项……全面而系统,为初学者提供一整套的操作指南。...
(日)星山博之著;冯阅,梅荟园,卫昕等译2012 年出版224 页ISBN:9787508836966
本书作者从自身体会出发,分阶段教授读者动漫、漫画基本技能知识以及动漫脚本、漫画原作的创作方法,把动漫、漫画创作内幕完全暴露给你!...