高海生主编2009 年出版182 页ISBN:9787508259482
本书介绍酱腌泡菜加工基础知识、酱腌泡菜加工原料与辅料、酱腌菜加工实例、腌渍菜加工实例、糖醋腌制品类、发酵及其他腌制品类、泡酸菜加工实例、脱水菜加工技术与实例。...
马云聪等编著2008 年出版132 页ISBN:9787502770754
本书详细介绍了毛蚶生物学、毛蚶的育苗生产、苗种的中间培育、毛蚶的养成、毛蚶的病害和防治以及收获与加工等方面的内容。
兰晓泉,高世铭主编1998 年出版354 页ISBN:7506226359
本书以人教版最新教材为蓝本,紧扣最新教材,体现最新理念,指点知识要领,侧重知识的迁移、扩展,使学生在不知不觉中得到提高。
蒋力培,薛龙,邹勇编著2010 年出版289 页ISBN:9787111300724
本书主要讲述基于数控与智能控制的现代焊接自动化技术的应用与开发知识。主要内容有:焊接自动化技术概述等。
何力主编2010 年出版222 页ISBN:9787560964287
本书将网络应用抽象为4个教学项目,15个工作任务,介绍有线家庭小型网络、无线网络、中型有线办公网络互联网应用,具备很强实用性,符合学生的学习特点。...
纪雄辉编著2011 年出版224 页ISBN:9787548702955
本书介绍农作物施肥的五大要素,及科学施肥新技术.内容通俗易懂,适用性强,适合基层农业科技人员特别是广大农民阅读。
王世伟主编2007 年出版330 页ISBN:7113079717
本书是按照《中国高等院校计算机基础教育课程体系(CFC 2006)》中医学类计算机基础课程体系参考方案的要求编写。