马开良著（南京旅游职业学院）2000 年出版252 页ISBN：7538132236
本书介绍了厨房总体设计，加工厨房设计，烹调厨房设计，点心、冷菜厨房设计，厨房相关设施设计，西餐、日餐厨房设计以及厨房机构设置与人员配备，厨房产品设计，厨房原料管理等内容。...
高清和编著2001 年出版450 页ISBN：7113044301
本书以详尽的范例操作及扎实的程序说明，让学习网页程序设计的读者，轻松学会使用ASP.NET。
刘海涛著2001 年出版437 页ISBN：7302043639
本书由浅入深地介绍了Delphi集成开发环境的使用方法、Delphi编程模型、ObjectPascal语言基础知识、语法结构、各种常用的构件、异常处理以及数据库应用程序的开发方法。...
赵天宇主编2000 年出版185 页ISBN：7508402499
本书包括：概论、毕业设计主要内容与基本过程、主要相关知识的综合运用、优秀毕业设计实例点评等内容。
（印度）Jibitesh Mishra，（印度）Ashok Mohanty著；司光亚等译2002 年出版270 页ISBN：7505375709
信息系统设计的权威教材:本书是一本全面介绍现代信息系统设计的教材，内容包括信息系统概述，管理与信息系统，计算机概述，信息系统开发模型，信息系统分析，表示设计说明的工具等。...
