陈卫主编2018 年出版930 页ISBN：9787030572288
本书是乳酸菌研究领域内的一本专业书籍，内容新颖，涵盖面广。在乳酸菌的基础知识方面，介绍了乳酸菌的定义、生活环境、分类及其生理；同时介绍乳酸菌在生长过程中产生的生物活性代谢产物，包括有机酸、胞外多糖、B....
孟祥泽，王正志编2006 年出版262 页ISBN：7508336798
本书根据电力建设中安全管理的特点和问题，依据《电力建设安全工作规程》以及《防止电力生产重大事故的二十五项重点要求》等规程、规定，特组织专家编写此套《电力建设安全工作技术问答》图书。本套丛书紧密联...
李建国，田树军主编2003 年出版430 页ISBN：7810665855
羊肉具有脂肪、胆固醇和饱和脂肪酸含量低，富含蛋白质、矿物质和维生素等特点，属于营养密集型保健食品，符合现代人类的消费需求，市场价值高，发展潜力大。发展肉羊生产，可以向人们提供更多的动物性蛋白食品，改善......
国家示范性高职院校建设项目成果 石油工程技术专业人才培养方案
潘晓梅等主编2011 年出版244 页ISBN：9787502182915
本方案是大庆职业学院国家示范院校石油工程技术专业的建设成果，其主要内容包括三个部分：人才培养目标定位、课程开发与设计、方案的实施与保障。本方案依据钻井、采油、作业等生产岗位的工作过程与生产任务需...
于明升主编；毕明，张波，刘毅副主编2013 年出版97 页ISBN：9787564079109
1949年新中国成立以后，我国开始了独立自主的工业建设，装备工业在国家工业建设中扮演着重要角色。装备工业为工业发展提供各种技术，包括金属制品业、普通机械制造业、专用设备制造业、交通运输设备制造业、武器...
童建华主编2008 年出版262 页ISBN：9787040249781
浅出地阐述了数字电视的基本知识、系统组成、关键技术、相关业务以及数字电视的应用技术。从实用角度出发，重点介绍了数字电视机顶盒与液晶电视的整机结构与工作原理，对当前流行的典型机顶盒与液晶电视进行了...
李夕兵，凌同华，张义平著2009 年出版302 页ISBN：9787030230317
随着爆破技术的广泛应用，人们越来越关注爆破震动对周围环境和构筑物的影响。爆破震动危害已成为工程和学术界越来越关注的重大问题。然而，由于爆破地震波的随机性、模糊性和不确定性，即便是爆破地震波在岩土介...
探索LEGO Mindstorms EV3 机器人搭建与编程实用工具及技术
（韩）朴恩俊（Eun Jung Park）著2018 年出版288 页ISBN：9787111558095
随着科学技术的发展，特别是人工智能与机器人的结合，机器人不再局限于工业应用和研究所内，日益受到大众的关注。LEGO Mindstorms（乐高机器人）是可编程主机、电动马达、传感器、LEGO Technic部分（齿轮、轮轴、横梁...
全国造价工程师执业资格考试应试指南 建设工程技术与计量 土木建筑工程 2018版
赵荣江，吴静主编2018 年出版416 页ISBN：9787518208487
2018年版应试指南——建设工程技术与计量（土木建筑工程）依据最新版教材和考试大纲，分为5个章节，每章分为“考纲要求”“本章知识架构”“考点与题型详解”“难题解析”四个板块，为考生勾勒出每章清晰的轮廓，讲解....
欧建平，娄生强编著2002 年出版352 页ISBN：7115099480
本书在详细介绍多媒体音频和视频编码的基础上，较全面、系统地阐述了当今网络与多媒体通信的基本原理、实际应用和最新发展情况。本书共分为七章，首先介绍了多媒体音频编码的基本原理和发展迅速的IP电话技术、...
