袁玉超，胡二坤主编；申晓琳，鲍琳副主编2015 年出版311 页ISBN：9787518403967
本书系统的介绍屠宰技术、剔骨分割与冷加工技术、干制品加工技术、腌腊制品加工技术、灌制品加工技术、熏烤制品加工技术、酱卤制品加工技术和油炸调理制品加工技术，在每一项技术后设置了相关知识的拓展和连...
孙健，何雪梅，李丽主编2015 年出版328 页ISBN：9787511621313
本书详细介绍了我国亚热带地区大宗水果（香蕉、芒果、桑椹、荔枝、龙眼、果蔗）的生产和加工现状，从工艺流程、操作要点和质量标准等方面全面论述了亚热带大宗水果的产地加工技术，是一部内容丰富、兼具科学性和实...
中国电力科学研究院组编；盛万兴主编；梁英，王利副主编2014 年出版275 页ISBN：9787512376830
本书针对目前智能配电与用电技术快速发展的趋势，以及我国在配电自愈控制、用电互动化、配用电信息交互等方面取得的重要进展，并结合作者自身研究成果及实践案例，特编写了本书。本书共七章，主要内容包括智能配电...
迟远英，杨正东，胡涵清编著2015 年出版177 页ISBN：9787545440089
本书全面客观地反映了当前中国节能环保产业发展的情况与问题，全书涵盖六大领域：节能技术与装备、高效节能产品、节能服务产业、先进环保技术和装备、环保产品与环保服务，系统梳理了各个主要的节能环保产业分支...
交通职业教育教学指导委员会组织编写；陈纪民，李扬主编2015 年出版228 页ISBN：9787114123115
本教材以汽车车身维修涂装工作过程为主线，内容主要包括喷涂前的准备、底漆的施工、原子灰的施工、中涂漆层的施工、面漆的喷涂、塑料底材的涂装、汽车车身护理等学习任务。本书主要供高等职业院校汽车整形技...
李国阳，陈景梅，王顺领主编；马学军，杨歌华，刘卫民等副主编2015 年出版298 页ISBN：9787511623126
该书主要论述了小麦夺取高产的生理生长特点、小麦肥水管理技术、气象灾害预防技术、病虫害防治技术、草害防治技术等。适合作为农民培训教材和农户生产中的参考资料。本书对于小麦种植有较强的指导，是一本实...
杜志忠，陆军华主编；陈财幸，陈延明，杨娟副主编2015 年出版138 页ISBN：9787308150637
本书是3D打印技术入门教程。全书共分7章，主要介绍3D打印技术的基本知识、基本原理和国内外研究现状；选择性激光烧结成型工艺及案例、光固化快速成型工艺及案例、叠层实体快速成型工艺及案例、熔融沉积快速成...
杨华莲，马立鸣主编；殷守仁，何川，宣延孝副主编2014 年出版62 页ISBN：9787109193734
本书共八章，重点从匙吻鲟种苗、饲料、管理、繁殖、常见传染病防治、免疫程序、渔场用药知识及经营管理等方面进行了介绍。书中配备了图片，力求理论联系实际，使读者能更加直观地了解和掌握相关内容。内容翔实，具...
