财政部文教行政司编1995 年出版517 页ISBN:7538415815
本书有别于深奥的烹饪理论书籍,还区分于直白的烹饪专业菜谱。全书分三个部分,第一部分是大锅菜基础知识,第二部分是大锅菜烹调方法,第三部分是大锅菜操作技巧。语言通俗易懂,是家庭主妇和烹饪爱好者的良好读物。...
李滨生主编2008 年出版965 页ISBN:9787500841517
本书收录全国工会系统2007年理论研究文章80余篇。
谱写和谐文化新篇章 学习胡锦涛《在中国文联第八次全国代表大会中国作协第七次全国代表大会上的讲话》论文集
中国文联理论研究室编2007 年出版250 页ISBN:9787505957008
张五平主编2010 年出版185 页ISBN:9787510020025
本书介绍武术(套路)运动发展沿革、特点、基本技战术、速成途径和竞赛组织、规则、裁判工作,以及运动生理与健康常识、重大赛事与著名运动员等。...
国家体育总局武术研究院,中国体育科学学会武术分会编2007 年出版363 页ISBN:7500932332
本书为武术学术研讨论文集,共收录近年来关于太极拳研究的获奖论文46篇。