李楠主编；刘希凤，魏秋红，申晓琳副主编2014 年出版224 页ISBN：9787562479284
本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一，系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括原料乳的验收和预处理、液态乳的加工 、冷冻乳制品的加工、酸乳的加工、乳粉的加工等8个项目。...
林圣武主编2009 年出版399 页ISBN：9787543939219
本书内容分焊接基础知识、焊条电弧焊、埋弧焊、气焊与气割、安全作业与焊接质量检验共五章。全书贯穿以基础原理为辅，操作技术为主的宗旨，介绍常用设备的使用、维护及焊接缺陷的防止。着重叙述常用焊接及气割...
殷志坚，王丽华，占华林主编2010 年出版206 页ISBN：9787564307028
本书共有41个实验，分成三个模块，即模拟电路实验、数字电路实验、设计性实验。主要介绍电子技术中的基本实验内容、仿真和测试方法，同时介绍常用的电工和电子实验仪器的使用。...
龙超安编著2011 年出版143 页ISBN：9787122112125
本书共分为四章，主要内容涵盖果树嫁接的概述、果树嫁接前准备、果树嫁接方法及果树嫁接后的管理，其中果树嫁接方法涉及到芽接、枝接、高接换种、桥接、二重嫁接和机械嫁接等详细的步骤和内容。...
杨莉，郝保春主编2011 年出版245 页ISBN：9787122114648
本书以草莓优质高产为目的，主要介绍了优良草莓新品种、草莓不同栽培形式的栽培技术、草莓主要病虫害防治、草莓果实采收及贮藏保鲜等内容。...
李魁盛，李国禄，李日编著2012 年出版480 页ISBN：9787111358947
本书包括铸件成型理论基础，铸件成型设计基础，铸造成型设计基础，铸造工艺方案设计，铸造工艺参数设计，铸造的浇注系统设计，铸造的造型、制芯工艺等。...
