前厅服务基本技能PDF电子书下载

本书首先对前厅服务基本认知进行简要介绍，加强学员对前厅服务基本知识的认知，在此基础上，对客房预订服务、接待服务、结账服务以及礼宾服务、电话服务、商务中心服务等内容进行分析，使学员通过学习能快速上岗。

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第一单元 前厅部与前厅的基本认知 1

模块一 前厅部认知 1

模块二 前厅的相关知识 12

模块三 前厅服务员的基本素质 21

第二单元 客房预订服务 32

模块一 客房类型与房价种类 32

模块二 预订方式和类型 35

模块三 预订的流程 38

模块四 预订的表单和设备 44

第三单元 接待服务 50

模块一 入住登记 50

模块二 表单的认知与填写 54

模块三 入住接待程序 59

第四单元 结账服务 72

模块一 客账管理 72

模块二 客账结算 75

第五单元 前厅相关服务 81

模块一 礼宾服务 81

模块二 问讯服务 92

模块三 电话服务 98

模块四 商务中心服务 102

模块五 贵重物品保管服务 106

培训大纲建议 110

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