书籍 福建菜谱  闽西风味的封面

福建菜谱 闽西风味PDF电子书下载

林华主编

购买点数

8

出版社

福州:福建科学技术出版社

出版时间

2001

ISBN

7533517741

标注页数

120 页

PDF页数

126 页

书籍介绍
编辑推荐:本书是福建菜谱系列中的闽西风味分册。全书分成海鲜、肉禽等三部分,详细介绍了闽西风味菜的主料、调料及配料,并附有精美的图片。该书内容全面,图文并茂,讲解通俗易懂,实用性强,不仅可供各餐厅宾馆使用,亦是家庭改善饮食的最佳参考。

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