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综述 1

渔事简要 23

第一编 环境 资源 51

第一章 环境概貌 51

第一节 地理 51

第二节 气象 潮汐 52

第二章 海域 56

第一节 近海 水道 56

第二节 岛礁 58

第三节 海岸 滩涂 67

第四节 港湾 72

第三章 陆地水域 75

第一节 溪河 75

第二节 水库 77

第三节 池塘 80

第四章 水产资源 81

第一节 旧志记载 81

第二节 水产生物资源 82

第三节 主要鱼类简介 83

第四节 淡水生物 88

第二编 渔乡渔民 91

第一章 县乡建置 90

第一节 县属沿革 90

第二节 乡镇村落辖变 90

第二章 渔业（乡）镇村 98

第一节 渔村变迁 98

第二节 重要渔村 102

第三节 2005年渔村基本情况 120

第三章 渔民 122

第一节 渔业劳动力 122

第二节 渔民文化构成 126

第三节 渔业投入与收入 127

第三编 渔业设施 129

第一章 石浦渔港 129

第一节 自然环境 129

第二节 人文历史 130

第三节 新中国建立前港口概况 131

第四节 新中国建立后渔港建设 132

第五节 中心渔港建设规划 137

第二章 爵溪渔港 鹤浦渔港 141

第一节 爵溪渔港 141

第二节 鹤浦渔港 143

第三章 码头 144

第一节 1989年以前码头 144

第二节 2005年码头现状 151

第四章 航标 156

第一节 渔山灯塔 156

第二节 东海区 157

第三节 石浦港区 159

第四节 三门湾区 160

第五章 锚地 161

第一节 锚地简况 161

第二节 防台避风锚地管理 162

第四编 海洋捕捞 170

第一章 渔场 渔汛 170

第一节 县传统捕捞渔场 170

第二节 县境外近海渔场 181

第三节 境外渔场 183

第四节 县渔业生产作业区 188

第五节 捕捞渔场扩变 189

第六节 海洋渔汛 190

第二章 渔船 197

第一节 渔船类型 197

第二节 钢质渔轮 202

第三节 各时期渔船数量 204

第四节 主要类型渔船结构 205

第三章 渔具 205

第一节 渔网 205

第二节 网具改造试验 212

第三节 网板单拖 230

第四节 钓具 230

第五节 助渔导航设备 233

第四章 捕捞作业方式 234

第一节 对网作业 234

第二节 围网作业 236

第三节 机帆船底拖网作业 239

第四节 拖乌贼作业 240

第五节 桁杆拖虾作业 240

第六节 网板单拖作业 241

第七节 渔轮捕捞作业 242

第八节 地拉网作业 242

第九节 拖蚶网作业 243

第十节 虾仔网作业 243

第十一节 流刺网作业 243

第十二节 定置张网作业 245

第十三节 鳗苗张网作业 247

第十四节 海蜒捕捞作业 248

第十五节 机轮灯光鱿鱼敷网作业 255

第十六节 罾网作业 262

第十七节 敲★网作业 262

第十八节 陷井网作业 263

第十九节 杂渔具作业 264

第五章 远洋捕捞 267

第一节 西南太平洋远洋捕捞 267

第二节 北太平洋钓鱿鱼 269

第五编 海水养殖 270

第一章 海水养殖发展史 270

第二章 海水养殖模式 273

第一节 海水网箱养殖 274

第二节 其他浅海养殖 279

第三节 滩涂养殖 282

第四节 海水围塘养殖 283

第五节 工厂化养殖 290

第三章 养殖品种 290

第一节 鱼类养殖 290

第二节 虾类养殖 293

第三节 蟹类养殖 296

第四节 贝类养殖 298

第四章 藻类生产 306

第一节 海带 306

第二节 紫菜 310

第三节 羊栖菜 313

第四节 浒苔 314

第五章 养殖苗种生产 314

第一节 发展简况 314

第二节 良种繁育 316

第六编 淡水渔业 322

第一章 淡水养殖简述 322

第一节 自然淡水渔业 322

第二节 淡水养殖渔业 323

第三节 淡水苗种生产 324

第二章 养殖模式 325

第一节 常见养殖模式 325

第二节 大塘港水库养鱼 327

第三章 淡水养殖品种 328

第一节 鱼类养殖 328

第二节 虾类养殖 330

第三节 中华绒毛蟹（稻蟹）养殖 331

第四节 螺旋藻养殖 331

第五节 河蚌育珠与其他养殖 332

第七编 水产品加工业 334

第一章 水产品加工发展简述 334

第一节 水产品传统加工 334

第二节 水产品冷藏加工 335

第三节 水产品精深加工 336

第二章 传统加工品种 338

第一节 黄鱼鲞 338

第二节 其他特色水产品 339

第三节 一般水产品传统加工 341

第三章 精深加工品种 343

第一节 品牌水产品 343

第二节 方便食品 344

第三节 药用产品、调味品、动物饲料 345

第四节 鱼糜及鱼糜制品 346

第五节 冷冻品 346

第八编 水产品流通 349

第一章 购销模式变迁 349

第一节 自由交易时期 349

第二节 统购统销时期 351

第三节 派购议购时期 351

第四节 放开购销时期 352

第二章 统购统销与水产供销公司 352

第一节 水产品收购 353

第二节 水产品销售 354

第三节 水产品调拨 354

第三章 洋地运销与出口创汇 355

第一节 洋地运销业 355

第二节 水产品出口 357

第四章 鱼粮比价 359

第一节 水产品价格 359

第二节 水产品与粮食比价 365

第九编 水产基地与企业 367

第一章 水产基地 367

第一节 海水养殖基地 367

第二节 海水苗种基地 368

第三节 淡水养殖基地 369

第四节 淡水苗种基地 371

第五节 石浦水产品加工园区 372

第六节 无公害水产品产地 373

第二章 国营象山县水产供销公司 374

第一节 公司建立 374

第二节 机构设置与创办企业 374

第三节 公司业务经营 375

第四节 公司转制 377

第三章 其他国营渔业企业 378

第一节 象山县渔需物资公司 378

第二节 象山县水产养殖公司 385

第三节 大目涂水产养殖公司 387

第四节 象山县地方国营水产养殖试验场 388

第四章 民营渔业企业 388

第一节 象山港渔贸开发公司 388

第二节 群众性渔业公司 389

第五章 传统加工企业 390

第一节 爵鲞加工厂 390

第二节 象山文山鱼鲞加工厂 390

第三节 县水产供销公司食品罐头厂 391

第四节 县水产供销公司海带制碘加工厂 391

第五节 鱼片鱼粉小型加工厂（车间） 391

第六节 象山第一座水产冷冻厂 392

第六章 精深加工企业 395

第一节 省级水产品精加工龙头企业 395

第二节 市级水产品精加工龙头企业 396

第三节 县级龙头企业 401

第四节 养殖产销专业户 404

第十编 渔需服务与渔业保障 407

第一章 渔业气象 407

第一节 暴风警报站 407

第二节 石浦气象站 408

第二章 油料、淡水、渔盐供应 408

第一节 渔用石油供应 408

第二节 渔用淡水供应 410

第三节 渔盐供应 411

第三章 鱼货集散地 413

第一节 象山鱼货市场 413

第二节 中国水产城 414

第四章 船舶修造 415

第一节 地方国营象山船厂 415

第二节 地方国营象山县渔业机电厂 416

第三节 船舶修造企业 417

第五章 税收与贷款 418

第一节 新中国成立前渔业税收 418

第二节 新中国成立后渔业税收 419

第三节 渔业税减免 421

第四节 渔业贷款 422

第五节 象山项目世行贷款 426

第六节 黑字还流 426

第七节 无偿拨款专项资金 426

第六章 渔业生产保障 435

第一节 渔业生产保障简况 435

第二节 宁波市渔业互保协会象山办事处 436

第七章 宾馆与海上休闲 443

第一节 石浦渔港招待所 443

第二节 海上休闲渔业平台 444

第八章 对台服务 445

第一节 象山县石浦台湾同胞接待站 445

第二节 对台经贸合作 447

第十一编 渔业组织 448

第一章 新中国成立前渔业组织 448

第一节 清代渔业公所 448

第二节 民国时期渔业组织 449

第二章 新中国成立后渔业组织 457

第一节 渔业协会 457

第二节 象山县海洋与水产协会 459

第三节 象山县水产行业协会 459

第四节 象山县船舶协会 464

第十二编 渔业经济体制 470

第一章 经济体制变迁 470

第一节 新中国成立前渔业经济体制 470

第二节 民主改革与渔业合作化 470

第二章 人民公社 472

第一节 三级所有 队为基础 自负盈亏 472

第二节 三定两奖 472

第三章 承包责任制 475

第一节 大包干与对船核算 475

第二节 渔业渔船股份合作制 476

第三节 养殖业经营模式 477

第四章 渔民转产转业 478

第一节 渔船报废拆解与渔民转产转业 478

第二节 转产转业政策与管理 479

第十三编 科研与培训 485

第一章 水产科研 485

第一节 水产科研发展概述 485

第二节 象山县水产研究所 486

第三节 宁波市水产技术学校 487

第四节 投放人工海底鱼礁 488

第二章 教育培训 489

第一节 船员培训 489

第二节 2005年海淡水养殖培训 489

第三节 鱼类养殖经验总结 493

第四节 紫菜栽培经验总结 495

第十四编 渔业行政管理 501

第一章 行政指挥机构 501

第一节 渔业生产指挥部 501

第二节 象山县水产局 504

第三节 象山县海洋与渔业局 507

第四节 象山韭山列岛省级海洋生态自然保护区管理局 509

第二章 渔政渔监 510

第一节 新中国成立前渔政渔监 510

第二节 新中国成立后渔政渔监 510

第三节 渔船渔港管理 512

第四节 水生、野生保护动物 513

第三章 渔业管理法规 513

第一节 省市以上渔业法规 513

第二节 象山县渔业生产管理文件 525

第十五编 渔文化 542

第一章 文物古迹 542

第一节 遗址遗迹 542

第二节 庙宇 会馆 543

第三节 爵溪船城 546

第二章 渔乡习俗 547

第一节 生产习俗 547

第二节 生活习俗 548

第三节 四时习俗 549

第四节 渔家造船习俗 551

第五节 日常禁忌 553

第六节 婚嫁习俗 553

第七节 丧葬习俗 554

第八节 生育习俗 555

第三章 娱乐交往 555

第一节 庙会 555

第二节 演戏娱神 556

第三节 东门船鼓 557

第四节 灯舞 558

第五节 渔民号子 559

第四章 渔谚歌谣 561

第一节 涉渔常用语 561

第二节 渔谚 561

第三节 渔歌 565

第五章 中国开渔节 570

第一节 历届开渔节组织与领导 570

第二节 历届开渔节主要内容与活动 572

第三节 中国渔民“蓝色保护志愿者”行动 582

第四节 中国·象山国际海钓节 589

第十六编 人物 先进单位 事件 593

第一章 人物 先进单位 593

第一节 人物 593

第二节 渔业先进单位与个人 603

第二章 事件 608

象山救助琉球中山国遇险船民 608

意大利“索租”三门湾 608

东门道头涂地案 609

聂耳与电影《渔光曲》 609

日军海上屠杀18名檀头山渔民 613

秤锤礁惨案 614

赵小宝夫妇在檀头山救盟军飞行员 614

谢文达强征爵溪渔税 617

叶文林赖鱼款被沉茅厕 617

水产局渔业干部下海作业记 618

沙塘湾首先实行承包责任制 619

严兴国海水养殖 619

浙象渔4512、4511号与韩国3—A3777号渔轮作业时发生纠纷 620

冯忠孝淡水池塘养殖 620

鹤浦镇4对渔轮去印尼海域捕捞船只，被印尼当局扣留没收、人员被判刑被关押的情况 621

原赴马来西亚海域捕捞转印尼海域捕捞的六对渔轮蒙受重大经济损失 622

第十七编 灾害与环境保护 623

第一章 自然灾害 623

第一节 新中国成立前风灾记录 623

第二节 新中国成立后台风灾害 625

第三节 赤潮灾害 627

第二章 渔业灾害与事故 629

第一节 水产养殖病害 629

第二节 海难事故 630

第三章 环境保护 638

第一节 浙江省韭山列岛省级海洋生态自然保护区管理 638

第二节 赤潮监测预报 641

第三节 近岸海域环境质量监测 642

第四节 水生、野生动物保护 645

第五节 投放人工海底鱼礁 646

第六节 渔业资源增殖放流 648

丛编 649

一、象山海鲜专题 649

丰富的象山海鲜美味的健康食品 649

象山海鲜品、味 651

象山海鲜十六碗题咏 662

石浦渔家菜谱精选20例 663

吃在象山 667

象山海鲜餐饮业 672

二、文汇 674

《中国地学大词典》辑录 674

《水产通论》辑录 675

民国《象山县志》辑录 676

《象山县土地志》辑录 684

《中灵岙村志》辑录 686

《文岙村志》辑录 690

《东陈村志》辑录 694

蛏涂记 695

石浦渔业轮廊 695

记爵溪所之渔汛 698

渔汛二水话爵溪 699

石浦、爵溪的渔业 699

浙东第一渔场的爵溪乡 702

难士纪念碑（1957～1959年） 703

12个不要钱 704

蟹村见闻 705

渔老大笑谈丰收经 707

石浦“鱼捶面” 707

鱼胶 708

石浦梭子蟹 709

泡蚶子 710

摸岩塘 710

撮泥螺 71

抲望潮 712

倒塘鱼 712

抲稻蟹 713

爵鲞 714

难忘鳝鱼透骨鲜 717

美味的汤 718

鲫鱼汤 719

名闻远近的石浦鱼肚卤 719

渔山海钓记 720

抲蛏的海女 721

渔村新姿 722

石浦鱼 723

渔与象山史前文化 724

石浦渔港龙灯舞 725

关于“吴与鱼”的一封信 726

象山捕鱼方式、方法及渔具与考略 727

石浦古道 741

东南半壁—南韭山 741

鱼师庙旧事 742

三、诗赋汇 743

过乱礁洋 743

丹山十咏 744

观海 744

渔父歌 744

乱礁洋 745

韭山 745

锯门龙窟 745

蜑女行 745

龙虾行 746

雨夜宿爵溪寓楼 746

登爵溪城望海 746

过门前渡即景 747

象山杂咏 747

蓬岛樵歌 747

东门竹枝词 747

象山海错诗 747

象山海错诗 748

象山海错诗 748

象山海错诗 748

石浦竹枝词 748

西沪棹歌 748

食黄鱼 749

海行即事诗 749

高湾望海 749

由三条岭至昌国 750

石浦竹枝词 750

西沪棹歌 750

种蚶 751

蚶 751

游爵溪观鱼船 751

爵溪闲望 751

赢海渔歌 752

新庵涛声 752

垂钓 752

休渔期 752

老渔民的三幅肖像 753

割紫菜的母女 755

剥虾女工 756

陈老大的心事 757

渔光曲新词 759

海涂经 760

四、故事汇 763

孟姜女怒沉东京城 763

小鲶鱼智斗大青蟹 764

老鹰捉望潮 765

石浦为啥元宵节不吃“元宵”吃“糊粒”？ 766

鱼骨鸟 767

渔船的眼睛 767

妈祖娘娘 768

檀头山大王宫 769

三月三，走沙滩 769

三月三，海螺爬上滩 770

弹涂鱼煮豆腐 770

戚继光造“海马” 771

象山龙头鲓 772

五、影印存真 773

六、表汇 795

2005年象山县156家水产品加工企业（内设冷库） 795

象山县1949～2005年海洋捕捞生产量的递增、渔业产值占农业比重和渔业税收 803

象山县“一五”期间至“十五”期间海洋捕捞产量 804

象山县历年渔业总产值占农业总产值比重 805

象山县2000年度海水网箱养殖生产情况统计 806

象山县2000年度牡蛎、蚶类养殖生产统计 806

象山县2000年低坝高网养殖面积产量产值情况 807

象山县2002年海水产养殖面积、产量、产值 807

象山县2002年低坝高网养殖产量产值情况 808

象山县2002年海水网箱养殖生产情况 808

象山县2002年海水池塘养殖情况统计 809

象山县2003年低坝高网养殖产量产值情况 810

象山县2003年海水网箱养殖生产情况 811

象山县2003年海水池塘养殖情况统计 811

象山县2004年海水产养殖面积、产量、产值 812

象山县2004年低坝高网养殖产量产值情况 813

象山县2004年海水网箱养殖生产情况 814

象山县2004年海水池塘养殖情况统计 814

象山县2005年海水养殖面积、产量、产值 815

象山县2005年低坝高网养殖产量产值情况 816

象山县2005年海水网箱养殖生产情况 817

象山县2005年海水池塘养殖情况统计 817

象山县1998年淡水名特优品种生产情况 819

象山县1998年淡水各类水面生产情况 819

象山县1999年淡水名特优品种生产情况 820

象山县1999年淡水各类水面生产情况 821

象山县2000年淡水名特优品种生产情况 821

象山县2000年淡水各类水面生产情况 822

象山县2001年淡水名特优品种生产情况 822

象山县2001年淡水各类水面生产情况 823

象山县2002年淡水名特优品种生产情况 824

象山县2002年淡水各类水面生产情况 825

象山县2003年淡水名特优品种生产情况 825

象山县2003年淡水各类水面生产情况 826

象山县2004年淡水名特优品种生产情况 827

象山县2004年淡水各类水面生产情况 827

象山县2005年淡水名特优品种生产情况 828

象山县2005淡水各类水面生产情况 829

历年上级部门到县水产局（站）挂职人员 829

象山县海洋与渔业局党组（党委）领导班子名录 830

象山县海洋与渔业局（水产局）党委所属支部书记名单 831

象山县海洋与渔业局水产系统科技人员名录 832

象山县海洋与渔业局部、股、室、所、站、科任职人员名录 834

象山县海洋与渔业局下属所、股（办）、站、科、队任职人员名录 835

象山县海洋与渔业局下属企业科技人员名录 838

县渔业干部（包括渔业部、渔业指挥部、渔盐部、渔业部干部名录） 840

镇乡渔业干部（渔技员）名录 841

镇乡科技人员名录 842

七、志余 843

象山水产局制订发展海淡水养殖“425”、“512”、“246”工程计划 843

象山县大机船对网发展创始队（东门—石浦渔业大队） 845

一条鲨鱼16万元 851

象山捕获超特大野生黄鱼 851

海淡水养殖大户 852

编后记 853

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