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- 《食品物理化学》张佳程，师进生主编 2007
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- 《食品化学》梁文珍编著 2010
- 《高级食品化学》段振华主编；陈文学，潘永贵副主编 2012
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出版社其它书籍
- 《网络互联技术手册 第2版》（美）（K.唐斯）Kevin Downes等著；包晓露等译 1999
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- 《工业管道泄漏防治》阮徐狓，仉家骅编 1988
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- 《高中复习丛书 化学》吴效衡 1985
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- 《生物化学应试习题集》李刚，马文丽主编；贺俊崎，倪菊华，王杰，王海生，杨洁副主编 2014
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- 《俄汉工业产权词汇》中国专利局信息中心编译 1990
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