书籍介绍
本书系统地讲述了牛的品种，介绍了牛的饲养管理和生殖技术，内容全面而丰富，语言通俗易懂。适合饲养者用于生产实践。
图书目录
第一章 牛的分类 1
第一节 黄牛的品种 1
第二节 牦牛的品种 8
第三节 水牛的品种 13
第四节 奶牛的品种 26
第二章 牛的饲料 29
第三章 牛的饲养技巧 36
第一节 奶牛养殖 36
第二节 肉牛养殖 53
第四章 繁育 74
第一节 发育成熟 74
第二节 品种的选择 79
第三节 配种 83
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