书籍 大长今宫廷御膳  第3部的封面

大长今宫廷御膳 第3部PDF电子书下载

(韩)崔真欣著 金奉民译

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7

出版社

长沙:湖南科学技术出版社

出版时间

2005

ISBN

7535744478

标注页数

77 页

PDF页数

80 页

标签

宫廷

书籍介绍
本书从韩国MBC电视台引进,用彩图配上文字,介绍电视剧《大长今》中的朝鲜宫廷御膳的制作方法。

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图书目录

凉拦楤木芽 26

芹带彩丝 28

炭烧牛肉片 31

烤沙参 32

煎三样 34

煎莲藕 36

煎辣椒 38

煎大虾 41

蛤肉烧烤 42

煎茄子 44

煎牡蛎 47

煎什锦 48

什锦串 50

葱肉串 53

水芹肉串 54

楤木芽肉串 56

泡菜肉串 58

白糕肉串 61

凤雏豆腐 62

茄子盒 64

黄瓜盒 66

鱼肉卷 68

三蔬拼盘 70

汤灸桔梗 73

肉香蕨菜 75

肉丝水芹 77

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