玛咖PDF电子书下载

本书从玛咖的来源、玛咖的植物学特性、玛咖的成分及药理；玛咖的产品及服用、鉴别方法；玛咖的引种、栽培与病虫害防治等几个方面进行介绍。玛咖是珍稀药食两用经济植物，其原产地生长环境与云南省西北部十分相似，当地少数民族又有种植药材的历史传统，再加上利用现代农业科学技术进行繁育种植，所以很快在滇西北地区推广开，但由于大多数人对它不了解，误解时有发生，并且不会服用，极大地影响玛咖的保健效用。本图书的目的就在于让人们了解玛咖，并具备一定的鉴别能力。

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【一】概述 3

1 玛咖的历史 5

2 玛咖的传说 8

3 玛咖种植及市场动态 9

【二】玛咖的来源与同属植物形性鉴别 13

1 来源与分布环境 13

2 同属植物形态与性状特征 18

3 玛咖的质量与标准规格 23

【三】玛咖的种植与管理 27

1 玛咖的种苗繁育 27

2 移植与田间管理 32

3 采收加工 40

4 病虫害防治 43

【四】玛咖的化学成分与药理研究简述 53

1 玛咖化学成分研究 54

2 玛咖的药理研究 61

【五】应用与开发 72

1 玛咖的加工规格 72

2 玛咖的产品种类 74

3 玛咖的应用 76

【六】玛咖的药食两用 79

1 玛咖药用研究 79

2 玛咖的膳食疗菜谱 80

【七】药食注意 87

主要参考文献 90

相关事记 92

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