书籍介绍
本书以图片为主要形式向海内外游客介绍上海著名小吃，每种小吃配以精美图片，英文名称，中文名称，拼音读注，成份介绍（英文）及经营小吃的著名餐厅的地址、电话、地图。全书图文并茂，对海外旅游者具有重要的推介与指导作用。
图书目录
菜单 6
简介 6
Chapter 1 蒸 14
Chapter 2 煮 22
Chapter 3 炸 30
Chapter 4 煎 40
Chapter 5 烘 44
Chapter 6 糕团 52
Chapter 7 粥 64
Chapter 8 面 68
Chapter 9 汤 76
Chapter 10 甜品 82
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