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张越主编

购买点数

6

出版社

北京:金盾出版社

出版时间

2009

ISBN

780194593X

标注页数

20 页

PDF页数

22 页

书籍介绍
本书介绍了传统泡菜酱腌菜的营养价值,食疗功效及加工中易出现的问题。详细介绍了泡菜酱腌菜的家庭制作方法,包括配方,流程,步骤,质量特点和注意事项。

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