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(美)伯 格(Berger Stuart M.)著 金社胜 饶毓辉译
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14 点
出版社
北京:中国环境科学出版社
出版时间
1993
ISBN
7800932311
标注页数
421 页
PDF页数
426 页
标签
营养保健 营养 保健
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2 错综的营养学密林 24
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5 金字塔的底层:碳水化合物与纤维 73
6 塔的上层:脂肪与蛋白质 102
7 个人处方 133
8 创造奇迹的微量营养素 184
9 矿物质:具有神奇效用的微量营养素 226
10 氨基酸:营养学的尖端 285
11 健康饮食 307
12 健康契约 337
速查一 营养与人体系统 344
速查二 维生素及其效用 363
速查三 矿物质及其功效 380
索引 400