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一、概述 1

二、萝卜的生物学特性 5

（一）植物学性状 5

（二）生长阶段及其对环境条件的要求 10

三、萝卜的主要品种 16

（一）秋萝卜的主要品种 17

（二）春萝卜的主要品种 22

四、萝卜的栽培技术 25

（一）秋萝卜的栽培技术 25

（二）春萝卜的栽培技术 32

（三）提高萝卜品质的技术措施 35

五、萝卜病虫害防治 38

（一）虫害防治 38

（二）病害防治 40

六、萝卜的贮藏 42

七、萝卜的采种 46

（一）秋萝卜的采种 46

（二）春萝卜的采种 49

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