尧王贡宴PDF电子书下载

本书是介绍山西省临汾开发尧王贡宴的饮食专业书，反映该宴席最具代表性的饮食菜谱，以及当地传统饮食的时代新貌。全书分为尧王贡宴篇、人生四喜篇、尧乡食趣篇、尧乡面食篇等，包括凉菜、热菜、面食等经典、获奖菜品。全书图文并茂、图片精美，全彩铜版纸精美印刷，是一本精致的专业菜谱书。

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尧王贡宴篇 16

尧天一柱　冷拼　 16

尧祈倦鸟归　凉菜　 18

盛世华门　凉菜　 20

天地和合　凉菜　 22

华夏一统　凉菜　 24

尚书 尧典　凉菜　 26

鼎盛中华　热菜　 28

莲年有余　热菜　 30

四季发财　热菜　 32

尧天六畜旺　热菜　 34

鲤鱼跃龙门　热菜　 36

禅让　热菜　 38

彩虹大排　热菜　 40

大禹治水　热菜　 42

舜日五谷丰　热菜　 44

尧井亭　汤　 46

尧饼　面点　 48

尧王贡面　面点　 50

人生四喜篇 54

洞房花烛夜　热菜　 54

金榜题名时　热菜　 56

久旱逢甘霖　热菜　 58

他乡遇故知　热菜　 60

尧乡食趣篇 64

离娘肉　热菜　 64

卧牛城传说　热菜　 66

面塑　 70

尧乡面食篇 70

煮拍拍　面点　 72

莜面过油肉猫耳朵　面点　 74

莜面栲栳　面点　 75

和子饭　面点　 76

拌汤　面点　 78

泡泡喜糕　面点　 79

尧乡合蒸　面点　 80

附录 83

尧庙简介　 83

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