满汉全席PDF电子书下载

《中国文化知识读本》是由吉林出版集团有限责任公司和吉林文史出版社组织国内知名专家学者编写的一套旨在传播中华五千年优秀传统文化，提高全民文化修养的大型知识读本。该书在深入挖掘和整理中华优秀传统文化成果的同时，结合社会发展，注入了时代精神。书中优美生动的文字、简明通俗的语言、图文并茂的形式，把中国文化中的物态文化、制度文化、行为文化、精神文化等知识要点全面展示给读者。

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一　中国古代宴席的发展过程 1

二　满族的饮食特点与满汉饮食的融合 7

三　满汉全席起于宫廷，兴于民间 25

四　满汉全席宴请过程及典型宴席菜谱 55

五　满汉全席广为流传的独特魅力 89

六　满汉全席中几道菜名的有趣传说 97

七　满汉全席几道菜品的制作方法 107

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