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一 大豆的用途 5

成分 5

用途 9

二 大豆的性状 15

形态 15

种子 20

习性 22

三 大豆对环境条件的要求 29

四 大豆的品种 36

品种起源 36

生态类型 38

品种类型 43

重要品种 46

五 大豆的耕作栽培制度区域 54

六 大豆的栽培方法 64

整地 64

播种 68

间作和混作 73

田间管理 75

施肥 76

收获和脱粒 78

七 大豆的病虫害 80

病害 80

虫害 83

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