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国际乳品联合会编著 国际乳品联合会中国国家委员会等译
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13 点
出版社
北京：中国轻工业出版社
出版时间
2001
ISBN
7501930171
标注页数
387 页
PDF页数
404 页
标签
乳品 联合会 联合 国际 乳业
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词汇正文 1
附录1：部分存在于动植物食品中的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸 315
附录2：氨基酸 317
中文拼音检字索引 319
