珍稀食用菌高产栽培PDF电子书下载

本书全面地介绍了雪茸、真姬菇、鸡腿蘑、巴西蘑菇、灰树花、红平菇、杨树菇、大球盖菇、阿魏蘑、鲍鱼菇等10种珍希食用菌的形态特征与生态习性、对生长环境条件的要求和具体栽培管理技术。该书内容科学实用，可操作性强，文字通俗简练，适合广大食用菌种植者和基层农业技术人员阅读。

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第一章 雪茸 1

一、概述 1

二、形态特征和生态习性 2

三、生物学特性 2

四、栽培技术 4

五、采收和加工 7

第二章 真姬菇 8

一、概述 8

二、形态特征和生态习性 9

三、生物学特性 9

四、栽培技术 11

五、采收和加工 16

第三章 鸡腿蘑 17

一、概述 17

二、形态特征和生态习性 18

三、生物学特性 19

四、栽培技术 21

五、采收和加工 25

第四章 巴西蘑菇(姬松茸) 26

一、概述 26

二、形态特征和生态习性 27

三、生物学特性 28

四、栽培技术 28

五、采收和加工 33

第五章 灰树花 33

一、概述 33

二、形态特征和生态习性 35

三、生物学特性 36

四、栽培技术 37

五、采收和加工 47

第六章 红平菇 49

一、概述 49

二、形态特征和生态习性 50

三、生物学特性 50

四、栽培技术 51

五、采收和加工 52

第七章 杨树菇 53

一、概述 53

二、形态特征和生态习性 54

三、生物学特性 55

四、栽培技术 56

五、采收和加工 59

第八章 大球盖菇 60

一、概述 60

二、形态特征和生态习性 62

三、生物学特性 63

四、栽培技术 66

五、采收和加工 79

第九章 阿魏蘑 81

一、概述 81

二、形态特征和生态习性 82

三、生物学特性 84

四、栽培技术 85

五、采收和加工 88

第十章 鲍鱼菇 89

一、概述 89

二、形态特征和生态习性 90

三、生物学特性 91

四、栽培技术 94

五、采收和加工 100

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