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序 华占全 1

仲德和号酱园 谭福安 许荣干 1

郭记茶食店到泾河食品厂 郭伦柱 徐少奎 17

天禄斋茶食店 高建础 23

陆稿荐卤菜店 于绍唐 28

震丰园饺面店 何成 徐少奎 32

卢源顺烧饼店 高寿椿 徐少奎 36

从“王万顺号”到宝应花炮厂 高建础 40

和丰裕锅席店 高寿椿 刘世昌 47

“三鼎”老店 高寿椿 孙维明 57

同松药店 章玉书 刘世昌 62

田宝丰旱烟店 孙维明 李锡宁 75

宝应县老字号名录 83

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