书籍 世界上美味的事太多的封面

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张佳玮著

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11

出版社

重庆:重庆出版社

出版时间

2018

ISBN

9787229129064

标注页数

271 页

PDF页数

282 页

书籍介绍
《世界上美味的事太多》是张佳玮的一部关于美食、旅行地、器物的趣味典故、途经之地的风土人情的文化随笔集。所涉及内容广泛,小到桌上一寻常吃食,精巧物件,大到文明遗迹、历史事件,作者都能融汇中西、旁征博引,全书分三个章节,以旅行为经络,着眼于途经之地的人、事、物,落笔在生活中的细小部分,以轻松诙谐的笔调,将这些美好事物背后的文化、渊源、故事娓娓道来,非常契合当下年轻读者的阅读趣味。

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图书目录

口腹之欲:美味,暖饱,以及一点记忆和爱 14

清淡地吃着这些,夏天就过去了 14

中国人擅长把一切节日变成吃节 18

鲜味它是什么味 22

冬夏饮酒 26

时间的味道 34

越冷越好吃 38

美食的正义 43

爱吃的人讲到吃,就没法太客观了 46

川菜之神异处 54

油腻吗?但是真好吃啊 57

既温且饱,才是冬天夜宵的王道 60

世上真正的吃货 65

途经之地:寻觅,探访,收纳一切美好的事物 72

莎士比亚书店:出现在无数传奇的回忆里 72

巴黎大菜场 78

加缪在巴黎:哪里都不是他的家 84

尼斯的蓝 91

在所有的地方坐车 98

陪父母旅行 109

自由的罪恶与美好 118

旅途中,真是什么样的人都遇得到啊 124

和纸,仿如细雪 130

画家与旅途 142

跑步会让人变成唯物主义者 153

冬日的酒庄 162

雷诺阿:裸女画与人生最快乐的时光 168

去巴黎 175

食在他乡:温暖肠胃的饮食,各有改头换面的故乡 190

虫子酒 190

一百个人,有一百种偏爱的煎蛋 194

喝咖啡与吃大蒜 199

欧洲人吃火锅是啥反应 204

锅子 209

贻贝与牡蛎 216

配酒 221

Kebab 230

Pho 236

说是我们家乡菜,我怎么不认识呢 240

世界各地吃茄子 248

日本食物精致挑剔之风,是他起的头 252

他一边听张国荣,一边研究热干面、羊肉汤和杀猪菜 263

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