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(美)西奥多·格雷(THEODOREGRAY)著 (美)尼克·曼(NICKMANN)摄 陈晟 孙慧敏 宫珏译

购买点数

10

出版社

北京:人民邮电出版社

出版时间

2019

ISBN

9787115506542

标注页数

210 页

PDF页数

222 页

标签

视觉 之旅

书籍介绍
本书集化学背后的故事与震撼的图片于一体,先简要回顾了元素和分子的基本概念,然后解释了化学反应相关的基本概念,如能量、熵和时间。在本书中,我们可以看到颜色和火焰中所反应的化学世界,还可以看到我们身边、厨房、实验室以及工厂中的一些化学反应。这也是格雷在《元素》一书的巨大成功之后推出“化学三部曲”之三。

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图书目录

1化学是魔法 1

这真的是魔法吗 4

远古时代的魔法大部分是化学反应 5

我还是小孩子时就记得的化学反应 14

2元素、原子、分子和化学反应 29

分子是什么 36

是什么力量把分子聚拢在一起的 38

化学反应是什么 42

能量 44

跟着能量走 48

化学反应的方向 57

熵 59

关于能量与熵值的法则 61

3奇妙反应在哪里 65

在课堂上 66

在厨房中 80

在实验室里 82

在工厂里 88

在街头巷尾 96

在你的身体里 104

4光和色的起源 113

光的吸收 122

发射光线 125

中国古代的化学排列艺术 134

5无聊的一章 141

观察涂料变干 142

观察草的生长 158

观察水的沸腾 165

6对速度的需求 175

风化 176

火 184

迅猛的火 192

真正的快速燃烧 197

速度最快的化学反应 203

致谢 208

图片来源 210

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