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杨耀寰编
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6 点
出版社
轻工业出版社
出版时间
1959
ISBN
15042·854
标注页数
48 页
PDF页数
50 页
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利用 综合
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畜骨的概述 4
一、畜骨的来源 4
二、畜骨的种类 4
三、骨的构造和化学成分 5
四、骨的出产率 9
五、骨的储存 9
畜骨的利用 10
一、骨脂 10
二、高级润滑油 15
三、牛骨髓油 19
四、骨炭 20
五、骨明胶 22
六、骨汤胶 28
七、骨粉 30
八、猪骨酱油 33
九、骨浸膏 34
十、牛气管软骨粉 36
十一、硫酸软骨素 37
十二、骨扣 39
十三、牛角梳 42
十四、磷酸 44
十五、磷酸三钠 45
十六、过磷酸钙 47