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龚刚 (法)保尔·阿利耶斯(PaulAries)著

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7

出版社

上海:上海文化出版社;法国Desclee de Brouwer出版社

出版时间

2000

ISBN

7806462473

标注页数

76 页

PDF页数

79 页

标签

图书目录

1 美食宗教 13

2 美食与口味政治 23

3 法国趣味的发明 31

4 趣味的规格化 39

5 贵族趣味、资产阶级趣味和大众趣味 59

6 趣味与厌恶 65

7 趣味之士的死亡 73

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