书籍介绍
本系列是技能培训教材其中的一系列，共分烹饪、营业员及客房服务员三册，介绍了相关的基础知识及基本技能，是相关培训必备用书。
图书目录
第一单元 营业员基本要求 2
模块一 商场营业员岗位要求 2
模块二 营业员仪容仪表要求 6
模块三 营业员语言沟通技巧 11
第二单元 营业员的商业运作技能培训 30
模块一 进货与商品价格调整 30
模块二 橱窗与商品的陈列 40
模块三 商品包装 63
第三单元 营业员销售服务技巧 69
模块一 商品销售步骤 69
模块二 如何服务不同类型的顾客 82
第四单元 收银员收银技能 97
模块一 收银员基本知识 97
模块二 收银员服务规范与技巧 104
模块三 收银中各种事件的处理 121
第五单元 营业结束后的工作 128
模块一 商品的盘点 128
模块二 营业员交接班 131
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