现代农业技术服务体系集成 杏鲍菇技术服务体系集成PDF电子书下载

杏鲍菇，又名刺芹侧耳，其营养丰富，风味独特，深受广大消费者的青睐。本书对杏鲍菇的产业现状、适生区域与品种以及栽培过程中的关键技术进行了总结，并且介绍了陕西省相关的行业专家、示范基地、流通企业、合作社、行业协会以及近年来授权的相关专利技术，希望对杏鲍菇产业的生产起到一定的促进作用。

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一、产业现状 1

（一）杏鲍菇产业的规模和分布 1

（二）国内外发展动态和趋势 3

（三）工艺流程 5

二、适生区域及品种情况 9

（一）杏鲍菇的分布 9

（二）市场主导品种 9

（三）特色品种 10

三、关键技术 13

（一）栽培季节 13

（二）栽培原料 13

（三）栽培模式 13

（四）栽培管理 13

（五）采收 15

（六）保鲜储藏 15

（七）加工 16

四、专家库 19

（一）陕西专家 19

（二）全国专家 20

五、示范基地（标杆企业）、流通企业、合作社、行业协会 21

（一）示范基地（标杆企业） 21

（二）流通企业 23

（三）合作社 25

（四）行业协会 27

六、相关专利技术 32

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