在日本·料理PDF电子书下载

毛丹青主编

购买点数

9 点

出版社

上海：华东理工大学出版社

出版时间

2018

ISBN

9787562854456

标注页数

159 页

PDF页数

161 页

标签

丹青料理主编

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书籍介绍

本选题主要以在日中国人的视角，介绍日本艺术、娱乐、旅游等日本文化，是促进中日文化交流的推介书。本辑主要内容为介绍料理。作为与现代人关系密切的生活元素，美味的料理每天都温暖着我们的胃和心。本书通过对日本料理和日本料理制作方式的介绍来展示日式慢生活。本选题主要以在日中国人的视角，介绍日本艺术、娱乐、旅游等日本文化，是促进中日文化交流的推介书。本辑主要内容为介绍料理。作为与现代人关系密切的生活元素，美味的料理每天都温暖着我们的胃和心。本书通过对日本料理和日本料理制作方式的介绍来展示日式慢生活。

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图书目录

维新之道和河豚之路 4

好文化好交流美食/日料/外部视野 34

日本食 46

如果威士忌是我们的语言 66

和食礼仪小课堂 96

边吃边学的日本话 104

外食VS餐桌 112

一汁三菜 126

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