书籍介绍
本书系采用通俗读物的形式，选题广泛，覆盖面广，力求文字精炼，图文并茂，寓知识性于可读性之中，使之成为群众喜闻乐见的知识丛书
图书目录
一、既封闭又开放的地理环境 3
二、潮汕先民与民系形成 9
三、移民外迁与海外潮人 15
四、群贤毕集耀潮汕 25
五、闽方言分支的潮汕方言 35
六、善于经商的潮人 46
七、精如绣花的潮汕农艺 56
八、潮人饮食与工夫茶 63
九、多姿多彩的潮汕建筑 76
十、巧夺天工的工艺美术 87
十一、多神崇拜的信仰风俗 96
十二、潮剧与潮乐舞蹈 107
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