书籍介绍
《建设社会主义新农村·新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识，党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识，农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式等思想文化教育知识，体育、保健、医药卫生常识等体育医药卫生知识，农业适用技术、农副产品加工、农村劳动力转移等综合技能、实用技术培训知识，生态环境保护、资源合理开发利用、经济社会及物质文明可持续发展等知识。全书有较强的针对性、实用性和可操作性。
图书目录
一、肉牛的品种选择 1
（一）引入贵州的优良牛种 1
（二）贵州地方良种牛品种 5
二、肉牛的饲养管理 9
（一）肉牛的生长发育规律 9
（二）肉牛的消化特点 13
（三）肉牛的饲料进食量与日粮配合 19
（四）肉牛的饲养管理 21
三、牛的繁殖与改良 30
（一）牛的繁殖 30
（二）肉牛繁殖新技术 44
四、肉牛的饲料与制作技术 50
（一）饲料的分类 50
（二）饲料营养成分及特点 51
（三）饲料的加工与制作 53
五、肉牛的肥育饲养 65
（一）肉牛的肥育类型和方法 65
（二）肉牛肥育新技术 71
六、肥育牛场的建设 79
（一）场地选择 79
（二）场区规划布局 80
（三）牛舍建筑 81
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