普通高中生物实验操作与评价 选修模块PDF电子书下载

为配合新课程改革，为学生终身发展负责，我们依据《普通高中生物课程标准(实验)》的要求，编写了《普通高中生物实验操作与评价》地方教材，使学生熟悉生物实验的基本环节，规范实验操作，培养学生良好的实验素养、科学态度和协作精神，提高学生的思维能力、实验能力和创新能力，并丰富学生的知识视野。本书选取了各版本教材中课程标准要求学生必须掌握的具有代表性的生物实验，可配套各个版本教材使用。

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实验1 微生物的分离和培养 1

实验2 细菌的分离和计数 11

实验3 培养基对微生物的选择作用 21

实验4 酶的存在和简单的制作方法 30

实验5 酶活力测定的一般原理和方法 38

实验6 探究酶在洗涤方面的应用 46

实验7 生物材料中特定成分的提取 54

实验8 果酒及果醋的制取 64

实验9 泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定 76

实验10 植物组织培养的一般方法 87

实验11 DNA粗提取及鉴定 99

参考答案 109

附录 111

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