书籍 中国鄂菜  中英文本的封面

中国鄂菜 中英文本PDF电子书下载

尹汉宁主编

购买点数

16

出版社

武汉:湖北科学技术出版社

出版时间

2008

ISBN

9787535237071

标注页数

523 页

PDF页数

526 页

书籍介绍
本书包括中国鄂菜中经典菜的泡菜365种及湖北餐饮的名师、名店、名料等内容,是湖北餐饮界的里程碑的著作。

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