环境生化分析

本书以生物大分子蛋白质和核酸为核心，共由11章组成。第1章介绍了环境分析化学方面的基础知识。第2章至第8章介绍了氨基酸和蛋白质的结构、性质，蛋白质和氨基酸分析，酶和免疫分析原理及其在环境分析中的应用。第9章至第11章介绍了核酸的结构、性质，适配体的性质及其在环境分析中的应用。本书除供高等院校环境类、化学类、化工类专业教学使用外，亦可供有关教学和科技人员参考。